Primitivo di Manduria · Italien
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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Primitivo
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|---|---|
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Gut zu wissen
Epicuro Primitivo di Manduria Riserva DOP Jg. 2020: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2020, aus Primitivo di Manduria (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 18,24 € für die Flasche, 24,24 € inklusive Versand (24,32 € pro Liter). Von den 709 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 515 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Primitivo |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Primitivo di Manduria |
| Inhalt | 0,75 l |
| Qualitätsstufe | Riserva |
| Passt zu | Lamm, Wild |
| Händler | weinunion.de |
Dunkles Purpurrot mit den Aromen von Pflaumen, Suesskirchen und etwas Cassis. Feine wuerzige Noten Kakao werden von der koerperreichen Frucht des Weines eingebunden. Weich, vollmundig mit reifen Tanninen und langem Abgang. Passt zu: kraeftigen Fleischgerichten, speziell zu Wildgerichten, Lamm sowie leicht gereiften Kaesesorten.
Rebsorte
Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.
Alle Primitivo-WeineRegion
Primitivo di Manduria ist ein Rotwein aus dem Gebiet um die Stadt Manduria in Apulien, nahe Taranto. Er wird aus der Primitivo-Traube gekeltert, die genetisch mit dem kalifornischen Zinfandel identisch ist. Typisch sind hoher Alkohol, weiche Tannine und Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürzen, oft mit einer Spur Süße. Es gibt ihn auch als süßen Primitivo di Manduria Dolce Naturale, der als DOCG geschützt ist. Er passt zu Grillfleisch, Pasta mit Fleischsauce und würzigem Käse.
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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Lamm, Wild.
Am besten mit 16–18 °C.
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Epicuro Primitivo di Manduria Riserva DOP Jg. 2020
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