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Über diesen Wein
Seckinger Pinot Rosé Sekt Bio, Extra Brut, Pfalz, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Spätburgunder, aus der Pfalz (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 26,95 € für die Flasche, 31,94 € inklusive Versand (35,93 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1372 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
extra brut
Beschreibung des Händlers
Der Seckinger Pinot Rosé Sekt Bio vereint würzige Noten mit fruchtigen Aromen und floralen Düften. Die Pinot-Trauben stammen aus der Mittelhardt in der Pfalz und wurden biodynamisch angebaut. Dank sorgfältigem Lesemanagement und schonendem Ausbau entstand ein Schaumwein mit besonderer Ausdrucksstärke und Tiefe. Die traditionelle zweite Flaschengärung dauerte über fünf Jahre, bevor der Sekt im März 2025 degorgiert wurde. Eine dezente Dosage von 3 Gramm Zucker pro Liter verleiht dem Extra Brut seine feine Frische. Dieser Schaumwein ergänzt Antipasti sowie feine Meeresfrüchte hervorragend und besticht durch ein harmonisches Zusammenspiel von Würze, Frische und elegant floralen Akzenten.
Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.
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