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Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Silvaner
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|---|---|
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Gut zu wissen
Schlossberg Silvaner GG trocken 2020: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Silvaner, Jahrgang 2020, aus Franken (Deutschland), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 39,95 € für die Flasche, 44,94 € inklusive Versand (53,27 € pro Liter), derzeit allerdings nicht lieferbar. Von den 294 Silvaner-Weinen im Vergleich sind 276 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Spargel, Fisch, leichte Küche.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Silvaner |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Deutschland |
| Region | Franken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| EAN | 4005178128064 |
| Qualitätsstufe | Großes Gewächs |
| Passt zu | Gemüse, Fisch |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Fürstlich Castell'sches Domänenamt, 97355 Castell |
| Händler | hawesko.de |
Feine Nuancen von Kurkuma und Anis verleihen dem Silvaner GG eine markante Würze, ergänzt durch eine vegetabile, krautige Aromatik. Die Komplexität und Dichte des Weins spiegeln sich in den kreidig-mineralischen Noten wider, die vom Gipskeuper-Terroir geprägt sind. Am Gaumen verbinden sich eine feine Säurestruktur und eine dezente Gerbstoffspur zu einem harmonischen Gesamtbild, das die Herkunft eindrucksvoll unterstreicht. Der Wein stammt aus einer der ältesten Weinregionen Deutschlands und passt hervorragend zu feinen Fischgerichten sowie Gemüsevariationen.
Rebsorte
Eine traditionsreiche weiße Rebsorte, in Franken, Rheinhessen und im Elsass zuhause. Klare, fast neutrale Weißweine mit grünem Apfel, Birne, Heu, Kräutern und feiner Erdigkeit. Moderate Säure, vielseitiger, zurückhaltender Charakter, der die jeweilige Lage besonders gut zum Ausdruck bringt. Aus großen Lagen entstehen erstaunlich komplexe, lagerfähige Versionen. Spargel, Fisch, Geflügel, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.
Alle Silvaner-WeineRegion
Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.
Weine aus FrankenLiterpreis 53,27 €: Platz 266 von 286 Silvaner-Weinen im Vergleich. Alle Silvaner-Weine
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Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Gemüse, Fisch.
Am besten mit 8–10 °C.
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