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Über diesen Wein
San Leonardo Rosso, Vigneti delle Dolomiti IGP, Trentino, 2021, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus Trentino (Italien), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 99,00 € für die Flasche, 103,99 € inklusive Versand (132,00 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2225 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Dominante Aromen von Cassis und dunklen Früchten prägen das Profil dieses Rotweins aus dem Trentino, ergänzt von feinem Pfeffer und eleganter Mineralität. Die Struktur verbindet samtige Tannine mit saftiger Frische, Lederanklänge und zarte Würze runden den komplexen Charakter ab. Der San Leonardo Rosso spiegelt die präzise Arbeit der Tenuta San Leonardo wider. Zu geschmortem Fleisch und herzhaftem Käse überzeugt der Wein als vielseitiger und harmonischer Begleiter.
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Das Trentino liegt im Etschtal südlich von Südtirol und bildet mit ihm die Region Trentino-Südtirol. Das alpine Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten begünstigt frische Weißweine und Schaumweine. Bekannt ist das Trentino für Trento DOC, einen Schaumwein in Flaschengärung, meist aus Chardonnay. Auch Pinot Grigio wird viel angebaut. Typische rote Sorten sind Teroldego, vor allem in der Ebene des Campo Rotaliano, und Marzemino.
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