Chianti Classico · Italien
Rotwein, trocken
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Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, aus Chianti Classico (Italien). Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 22,84 € bis 22,84 €. Von den 2627 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 845 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Geschichtsträchtiger Chianti Classico In den malerischen Hügeln der Toskana liegt die renommierte Weinkellerei Ruffino, die seit jeher für ihre exquisiten Weine bekannt ist. Eines ihrer stolzesten Produkte ist der Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico, der die Geschichte einer königlichen Begegnung in sich trägt. Die Legende besagt, dass im 19. Jahrhundert der Herzog von Aosta den Ort Pontassieve besuchte und im Keller von Ruffino auf einen versteckten Schatz stieß – einen außergewöhnlichen Wein von unvergleichlicher Qualität. Beeindruckt von diesem Fund, ernannte der Herzog Ruffino zum königlichen Lieferanten und ebnete so den Weg für eine lange und erfolgreiche Partnerschaft. Er ist außerdem einer der wenigen Weine, der den Begriff »Riserva« im Namen tragen darf, da er das gleichnamige Reife-Konzept vor dessen offizieller Einführung anwandte.Die Riserva Ducale wird nach traditionellen Methoden mit einer Assemblage aus Sangiovese (etwa 80 Prozent), Merlot, Cabernet Sauvignon und ergänzenden Rebsorten hergestellt. Die Trauben stammen von den besten Weinbergen des Chianti Classico, der historischen Kernzone im Chianti-Gebiet. Die legendären Galestro-Böden verleihen dem Wein reichlich Struktur und Finesse. Nach einer sorgfältigen Lese und schonenden Pressung reift er 36 Monate lang, um sein volles Aroma zu entwickeln.Mit einem intensiven Bukett von reifen Kirschen, roten Waldbeeren, Pflaumen, Gewürzen und Kräutern präsentiert sich dieser Chianti Classico im Glas. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle Präsenz mit seidigen Tanninen und filigraner Frische. Der Abgang ist lang und elegant. Dieser elegante Wein eignet sich damit als Begleiter für eine Vielzahl von Speisen, von Pasta über gegrilltes Fleisch bis hin zu Käseplatten.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Chianti Classico |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Ruffino |
| EAN | 8001660109753 |
| Qualitätsstufe | Riserva |
| Passt zu | Pasta, Gegrilltes, Käse, Fleisch |
| Händler | ludwig-von-kapff.de |
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Chianti Classico stammt aus dem historischen Kerngebiet des Chianti zwischen Florenz und Siena, mit Orten wie Greve, Radda, Gaiole und Castellina. Erkennungszeichen ist der schwarze Hahn (Gallo Nero). Der Wein besteht zu mindestens 80 Prozent aus Sangiovese. Es gibt drei Stufen: Annata, Riserva und die Spitzenstufe Gran Selezione. Chianti Classico ist kirschfruchtig, würzig und hat eine lebendige Säure. Seit 1996 ist er eine eigenständige DOCG.
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