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Über diesen Wein
Pfannebecker, Fass 23, Cabernet Sauvignon, Merlot, Trocken, Rheinhessen, 2020, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2020, aus Rheinhessen (Deutschland), mit 13,5 % vol. Derzeit führen ihn 3 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 14,85 € bis 15,14 €. Von den 2629 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 248 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Ein Jahr im Holzfass gereift, zeigt der Pfannebecker "Fass 23" aus dem Jahr 2020 die charakteristische Handschrift des Weinguts Holker & Max Pfannebecker. Diese trockene Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot fasziniert durch ein vielschichtiges Aromenspiel: Schwarzer Pfeffer, Lakritze und Holzwürze vereinen sich harmonisch mit Noten von Wildleder, Schokolade, Kirschen und Cassis. Im Glas überzeugt der Wein mit einem hellrubinroten Schimmer. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und von sanftherben Tanninen begleitet, ergänzt durch feine Frische. Der Wein besticht durch seine feste Struktur, Tiefgang und ausgeglichene Balance, die in ein langanhaltendes, holzwürziges Finale mit Kirschen, Brombeeren und einem Hauch Cassis münden. Ein beeindruckender Wein aus Rheinhessen!
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands, gelegen im Rheinknie zwischen Worms, Mainz und Bingen. Die sanfte Hügellandschaft ist geschützt durch umliegende Mittelgebirge und hat ein mildes, eher trockenes Klima. Neben viel Müller-Thurgau und Dornfelder hat der Riesling stark an Bedeutung gewonnen, ebenso der Silvaner, für den Rheinhessen eine eigene Tradition hat. Seit den 1990er-Jahren hat eine junge Winzergeneration das Gebiet bekannt gemacht, besonders mit trockenen Weißweinen vom Roten Hang bei Nierstein und aus dem Hügelland.
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