Rheingau · Deutschland
Rotwein, trocken
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Leitz »Zero-Point-Five« Cabernet Sauvignon Alkoholfrei: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, aus dem Rheingau (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit ludwig-von-kapff.de: 9,95 € für die Flasche, 12,84 € inklusive Versand (13,27 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 95 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Kräftiger Rotwein – bewusst alkoholfrei Ein guter Cabernet Sauvignon lebt von dunkler Frucht, feiner Würze und einer angenehmen Struktur. Genau diese Eigenschaften wollte Johannes Leitz auch in einer alkoholfreien Variante bewahren. Für den ZERO-POINT-FIVE Cabernet Sauvignon wird zunächst ein vollwertiger Rotwein vinifiziert, bevor ihm der Alkohol besonders schonend mittels Vakuumdestillation entzogen wird. Mit einem Restalkoholgehalt von maximal 0,5 % bleibt mehr Weincharakter erhalten als bei vollständig alkoholfreien Produkten. So entsteht ein Rotwein, der bewusstes Genießen mit einem authentischen Geschmackserlebnis verbindet und zeigt, wie überzeugend alkoholfreier Rotwein heute sein kann.Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett wird von Cassis, Brombeeren, dunklen Kirschen und Blaubeeren geprägt, ergänzt durch feine Gewürznoten und einen Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen wirkt der Cabernet Sauvignon saftig und harmonisch. Sanfte Tannine verleihen ihm Struktur, während der angenehm trockene Abgang lange nachklingt und Lust auf den nächsten Schluck macht.Zu BBQ-Spezialitäten, Roastbeef oder herzhaften Burgern entfaltet dieser alkoholfreie Rotwein seine ganze Stärke. Leicht gekühlt serviert überzeugt er mit besonders frischer Frucht.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Geschmack | trocken |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Leitz |
| EAN | 4260196280143 |
| Händler | ludwig-von-kapff.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Der Rheingau liegt dort, wo der Rhein zwischen Wiesbaden und Rüdesheim nach Westen fließt. Die südlich ausgerichteten Hänge am Taunus profitieren vom Fluss, der Wärme reflektiert und Frost mildert. Rund drei Viertel der Fläche sind mit Riesling bepflanzt, dazu kommt Spätburgunder, besonders in Assmannshausen. Der Rheingau hat eine lange Klostertradition, etwa mit Kloster Eberbach und Schloss Johannisberg, wo der Überlieferung nach die Spätlese entdeckt wurde. Rheingauer Rieslinge gelten als elegant, mit reifer Frucht und guter Lagerfähigkeit.
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