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Über diesen Wein
"Quota 29" Susumaniello Salento IGT 2024: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Susumaniello, Jahrgang 2024, aus Salento (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 8,80 € für die Flasche, 14,70 € inklusive Versand (11,73 € pro Liter). Von den 17255 Rotweinen im Vergleich sind 2003 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Susumaniello ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Ein Wein mit Territorium und Tradition. Wir sprechen von einem Salento IGT Quota 29 Susumaniello. Ein apulischer Rotwein mit lebhaftem Charakter. Ein faszinierender und lebendiger Wein, der demjenigen, der ihn probiert, große Freude bereitet. Dieser reine Susumaniello wird von der Cantina Menhir in Lecce hergestellt und ist eine echte Entdeckung für Liebhaber süditalienischer Weine. Die Susumaniello-Trauben gedeihen in einem warmen, mediterranen Klima, das nur durch Meeresbrisen gemildert wird. Ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben höchster Qualität, die reich an Aromen und Geschmacksstoffen sind. Die Weinlese erfolgt manuell in der ersten Septemberwoche. Die Rotweinbereitung mit temperaturgesteuerter Mazeration über 10 Tage verstärkt die Aromen und Geschmacksnoten des Susumaniello. Anschließend reift der Wein einige Monate in Stahltanks, um seinen Entwicklungsprozess zu vollenden. Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase vereinen sich fruchtige Aromen von Brombeeren und Kirschen mit blumigen Noten von Veilchen und würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer. Im Mund ist er angenehm weich und einhüllend, mit einer ausgewogenen Struktur und angenehmer Frische. Der Abgang ist lang anhaltend und erinnert an Heilkräuter. Ein angenehm vielseitiger Wein, der sich zu einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lässt. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen mit Wurst und Käse, Nudelgerichten mit Fleischsoße oder Hauptgerichten mit rotem oder weißem Fleisch.
Fast vergessen, in den letzten Jahren erstaunlich wiederentdeckt. Aus Apulien stammend. Der Name leitet sich vom italienischen Wort für Esel ab und verweist auf die einst hohen Erträge. Heute aus alten Reben mit niedrigen Erträgen ausgebaut. Tiefdunkle Rotweine mit Brombeere, Pflaume, mediterranen Kräutern, Lakritz und leicht balsamischer Tiefe. Festes Tannin, kraftvoller Charakter. Pasta mit Fleischragout, gegrilltes Lamm, Schmorgerichte oder gereifter Käse sind klassische Partner.
Region
Salento, Italien
Der Salento ist die südlichste Halbinsel Apuliens zwischen Adria und Ionischem Meer. Das heiße, sonnige Klima, gemildert durch Meereswinde, lässt Trauben voll ausreifen. Typische Sorte ist der Negroamaro, oft mit Malvasia Nera verschnitten, etwa im Salice Salentino. Auch Primitivo wird viel angebaut. Salento-Rotweine sind dunkel, weich und vollfruchtig, mit Noten von Pflaume und Gewürzen. Der Salento ist zudem eine traditionelle Hochburg für Rosé.
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