Veneto · Italien
Weißwein
31,45 €
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Pieropan La Rocca Soave Classico 2024: ein Weißwein aus der Rebsorte Garganega, Jahrgang 2024, aus Venetien (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 31,45 € für die Flasche, 32,59 € inklusive Versand (41,93 € pro Liter). Von den 14772 Weißweinen im Vergleich sind 10827 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
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Typisches Profil der Rebsorte Garganega
Garganega ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Pieropan ist ein familiengeführtes venezianisches Weingut in der Gemeinde Soave, das auf eine über hundertjährige Geschichte und Tradition zurückblicken kann. Die Garganega-Trauben stammen aus dem Weinberg La Rocca, der 150 Meter über dem Meeresspiegel auf einer Südwestlage am Hügel Monte Rocchetta in der Nähe der Scaligero-Burg von Soave liegt. Hier werden die zwischen 10 und 50 Jahre alten Reben biologisch angebaut und wachsen auf kalkhaltigem, lehmreichem Meeresboden. Die besonderen Boden- und Klimabedingungen dieses Standorts garantieren die Herstellung eines Weins mit einzigartigem Charakter. Nach der manuellen Lese, die in mehreren Phasen durchgeführt wird, um die volle Reife der Trauben zu gewährleisten, beginnt die Gärung in glasbeschichteten Betontanks und wird in Holzfässern abgeschlossen, wo der fertige Wein anschließend etwa 15 Monate auf seiner Feinhefe reift, bevor er eine weitere Zeit in der Flasche reift. Im Glas zeigt der Wein eine intensive goldgelbe Farbe und ein reichhaltiges, breites Aromaprofil, geprägt von duftenden Noten von Pfirsich und getrockneter Aprikose, exotischen Früchten und süßen Gewürzen, gefolgt von Anklängen von Honig und leicht gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist er rund, geschmeidig und weich, mit ausgewogener Säure und einem langen, warmen Abgang. Es ist ein strukturierter Wein, der sich für eine Vielzahl von Speisenkombinationen eignet: Er passt hervorragend zu fettem Fisch, gebratenem Geflügel, Kalbsossobuco sowie mit Pilzen oder Kürbis gefüllten Ravioli.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Garganega |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Pieropan |
| EAN | 8023352000049 |
| Stil | Ausbau in Holzfass und Betonei |
| Passt zu | Gemüse, Pilze & Trüffel, Pasta, Fisch, Geflügel, Kalb |
| Händler | 8wines.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Das Rückgrat des Soave. Garganega liefert klare, elegante Weißweine mit Aromen von gelbem Apfel, Birne, Mandel, weißen Blüten und feiner mineralischer Note. Im Soave Classico zeigt die Sorte ihre größte Tiefe, besonders aus den Vulkanböden rund um Monteforte d'Alpone und Soave selbst. Moderate Säure, leicht bitterer Mandelhauch im Abgang. Risotto, Fisch aus dem Gardasee, Antipasti oder mediterrane Küche sind klassische Partner.
Region
Venetien (italienisch Veneto) im Nordosten Italiens gehört zu den Regionen mit der größten Weinproduktion des Landes. Von hier kommen einige der bekanntesten italienischen Weine: Prosecco aus der Glera-Traube, Soave aus Garganega sowie Valpolicella, Ripasso und Amarone aus Corvina und Rondinella. Am Gardasee entsteht der leichte Bardolino. Das Klima reicht vom alpinen Norden bis zur milden Ebene, der Gardasee und die Adria wirken ausgleichend. Venetien bietet damit vom spritzigen Schaumwein bis zum schweren Rotwein fast jeden Stil.
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