Pasqua Hey French Bianco
Weißwein
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Veneto · Italien

Pasqua Hey French Bianco

Weißwein

  • Garganega
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Pasqua Hey French Bianco: ein Weißwein aus der Rebsorte Garganega, aus Venetien (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 38,08 € für die Flasche, 39,22 € inklusive Versand (50,77 € pro Liter). Von den 14772 Weißweinen im Vergleich sind 11737 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Garganega

Garganega ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 6 Jahre. Gekühlt servieren. Dieser spritzige Weißwein stammt von Pasqua Vigneti e Cantine, einem familiengeführten italienischen Weingut, das 1925 von den Brüdern Pasqua in Verona gegründet wurde. Seitdem haben sich drei Generationen der Familie um die Kellerei gekümmert und köstliche und preiswerte Weine aus lokalen Rebsorten hergestellt. Neben traditionellen Weinen wie Amarone della Valpolicella und Prosecco werden auch innovativere Flaschen wie dieser charmante, in Eichenholz gereifte Garganega gekeltert. Der vollständige Name dieses Weins lautet "Hey French, You could have made this but you didn't", eine humorvolle Anspielung auf die französischen Weinbaukünste und die außergewöhnliche Qualität dieses Weißweins. Die Trauben stammen aus ausgewählten Garganega-Parzellen auf der Veroneser Seite des Monte Calvarina. Die Familie mischt die besten der letzten zehn Jahrgänge zusammen, in diesem Fall 2015, 2016, 2017 und 2018, um die Tiefe und Komplexität der Traube zu präsentieren. Im Gegensatz zu den fruchtigen, leichten Soaves, die die meisten Menschen mit Garganega assoziieren, ist dies ein intensiver und vielschichtiger Wein, dank der sechsmonatigen Reifung in gebrauchten Fässern und der partiellen Gärung im Barrique. Im Bouquet finden sich zarte Blüten, reife Obstbäume und mineralische Noten, während der Gaumen eine erfrischende Säure, einen mittleren Körper und im Abgang Noten von Kamille, Mandeln und weißem Pfeffer aufweist.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteGarganega
LandItalien
RegionVeneto
Inhalt0,75 l
ErzeugerPasqua
EAN8007880163506
StilAusbau in Barrique
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Garganega

Das Rückgrat des Soave. Garganega liefert klare, elegante Weißweine mit Aromen von gelbem Apfel, Birne, Mandel, weißen Blüten und feiner mineralischer Note. Im Soave Classico zeigt die Sorte ihre größte Tiefe, besonders aus den Vulkanböden rund um Monteforte d'Alpone und Soave selbst. Moderate Säure, leicht bitterer Mandelhauch im Abgang. Risotto, Fisch aus dem Gardasee, Antipasti oder mediterrane Küche sind klassische Partner.

Region

Veneto, Italien

Venetien (italienisch Veneto) im Nordosten Italiens gehört zu den Regionen mit der größten Weinproduktion des Landes. Von hier kommen einige der bekanntesten italienischen Weine: Prosecco aus der Glera-Traube, Soave aus Garganega sowie Valpolicella, Ripasso und Amarone aus Corvina und Rondinella. Am Gardasee entsteht der leichte Bardolino. Das Klima reicht vom alpinen Norden bis zur milden Ebene, der Gardasee und die Adria wirken ausgleichend. Venetien bietet damit vom spritzigen Schaumwein bis zum schweren Rotwein fast jeden Stil.

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