South Australia · Australien

Penfolds BIN 389 · Cabernet Shiraz

Rotwein, trocken

  • Cabernet
  • 0,75 l

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Über diesen Wein

Penfolds BIN 389 · Cabernet Shiraz: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet, aus South Australia (Australien). Im Vergleich führt ihn derzeit brogsitter.de: 89,99 € für die Flasche, 96,98 € inklusive Versand (119,99 € pro Liter), derzeit allerdings nicht lieferbar. Von den 17255 Rotweinen im Vergleich sind 15179 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet

Cabernet ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Unter Insidern ist er als kleiner Grange bekannt. Der Stil des BIN 389 kombiniert die Eleganz des Cabernet Sauvignon mit der reichhaltigen Fülle des Shiraz und demonstriert die typische Penfolds-Balance zwischen Frucht und Eiche in einem aromatischen Wein mit mittlerem bis langem Lagerpotenzial.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet
Geschmacktrocken
LandAustralien
RegionSouth Australia
Inhalt0,75 l
ErzeugerPenfolds
EAN9310297008889
StilAusbau in Holzfass
VerschlussKorken
Händlerbrogsitter.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet

Sammelbegriff für eine Familie von Rebsorten rund um Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Auf Etiketten taucht der Name oft als Hinweis auf eine Cuvée auf, die Cabernet Sauvignon und Franc kombiniert. Typisch sind kräftige Struktur, dunkle Beerenfrucht und Reifepotenzial. Bordeaux, Toskana, Napa Valley liefern unterschiedliche Stilrichtungen. Schmorgerichte, kräftige Pasta und reifer Käse harmonieren wunderbar.

Region

South Australia, Australien

South Australia erzeugt rund die Hälfte des australischen Weins und ist Heimat vieler berühmter Regionen: Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Eden Valley, Coonawarra und Adelaide Hills. Der Bundesstaat blieb von der Reblaus verschont, deshalb gibt es hier einige der ältesten Reben der Welt. Typisch sind kraftvolle Shiraz und Grenache, Cabernet Sauvignon aus der roten Terra-rossa-Erde von Coonawarra und frische Rieslinge aus Clare und Eden Valley.

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