"Passorè" Rosso Puglia Appassimento 2021
Rotwein
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Apulien · Italien

"Passorè" Rosso Puglia Appassimento 2021

Rotwein, halbtrocken

  • Sangiovese
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

"Passorè" Rosso Puglia Appassimento 2021: ein halbtrockener Rotwein aus der Rebsorte Sangiovese, Jahrgang 2021, aus Apulien (Italien), mit 15 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit rindchen.de: 10,80 € für die Flasche, 17,75 € inklusive Versand (14,40 € pro Liter). Von den 855 Sangiovese-Weinen im Vergleich sind 252 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sangiovese

Sangiovese ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
halbtrocken

Beschreibung des Händlers

Süditalien liegt Ihnen zu Füßen mit diesem sonnendurchfluteten Rotwein. Warm wie ein Sommerabend der Duft nach getrockneten Pflaumen, Tabak und Mittelmeerkräutern. Auf den Gaumen legt sich eine reife, karamellisierte und dunkle Frucht. Am Weinstock getrocknete Trauben prägen das üppige, ungemein extraktreiche und anschmiegsame Wesen dieses wunderbaren Apuliers.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteSangiovese
Jahrgang2021
Geschmackhalbtrocken
LandItalien
RegionApulien
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt15 % vol
ErzeugerCielo e Terra
EAN8008900003352
Restzucker10 g/l
Säure5,8 g/l
Trinktemperatur16–18 °C
Auszeichnungen98 Punkte - Luca Maroni
Anschrift Hersteller/ImporteurCielo e Terra SpA, Via IV Novembre, 27, IT-36050 Montorso VIC. (VI)
Händlerrindchen.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sangiovese

Das Herz toskanischer Weinkultur. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, alle basieren auf Sangiovese. Sauerkirsche, getrocknetes Kraut, Tabak und Leder kennzeichnen das Profil. Lebendige Säure trifft festes Tannin. Mit Reife im Holz wird die Sorte tiefgründig und elegant. Wildragout, Bistecca alla Fiorentina oder reifer Pecorino sind klassische Speisebegleiter.

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Region

Apulien, Italien

Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.

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