Apulien · Italien
Rotwein, halbtrocken
9,99 €
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"100x100" Appassimento 2021: ein halbtrockener Rotwein aus der Rebsorte Sangiovese, Jahrgang 2021, aus Apulien (Italien), mit 15 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit rindchen.de: 9,99 € für die Flasche, 16,94 € inklusive Versand (13,32 € pro Liter). Von den 855 Sangiovese-Weinen im Vergleich sind 229 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.
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Typisches Profil der Rebsorte Sangiovese
Sangiovese ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Schmeichelnde Aromen von Pflaumen, Rosinen, Tabak und Liebstöckel umschwirren die Nase. Der Gaumen lässt sich die anschmiegsame, reife, dunkle und süße Frucht gern gefallen. Dieser ungemein extraktreiche, üppige, durch und durch sanftmütige Wein wurde aus zuvor getrockneten Trauben gekeltert.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | halbtrocken |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15 % vol |
| Erzeuger | De Conti |
| EAN | 8008900008432 |
| Restzucker | 10 g/l |
| Säure | 5,8 g/l |
| Trinktemperatur | 16–18 °C |
| Passt zu | Hartkäse, Rind gebraten/gegrillt, Wildgeflügel gebraten |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Cielo e Terra SpA, Via IV Novembre, 27, IT-36050 Montorso VIC. (VI) |
| Händler | rindchen.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Das Herz toskanischer Weinkultur. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, alle basieren auf Sangiovese. Sauerkirsche, getrocknetes Kraut, Tabak und Leder kennzeichnen das Profil. Lebendige Säure trifft festes Tannin. Mit Reife im Holz wird die Sorte tiefgründig und elegant. Wildragout, Bistecca alla Fiorentina oder reifer Pecorino sind klassische Speisebegleiter.
Alle Sangiovese-WeineRegion
Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.
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