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Über diesen Wein
Muratie Hercules du Preez Cabernet Franc, WO Stellenbosch, Western Cape, 2022, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Franc, Jahrgang 2022, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 26,50 € für die Flasche, 31,49 € inklusive Versand (35,33 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 10109 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Cabernet Franc ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Eine feine Balance aus dunkler Frucht und würzigen Nuancen zeichnet den Cabernet Franc aus Stellenbosch aus. Noten von Brombeere, reifer Pflaume sowie Paprika vereinen sich mit Anklängen von Zedernholz und Bleistiftspänen. Die 20-monatige Reife in französischer Eiche bringt Struktur und hebt die besondere Eleganz des Simonsberg-Terroirs hervor. Frische Säure und feinkörnige Tannine sorgen für einen präzisen, anhaltenden Abgang. Besonders stimmig zu kurzgebratenem Rind oder geschmortem Lamm.
Die elegantere Schwester des Cabernet Sauvignon, oft mit floralerem Profil. Veilchen, rote Paprika, Himbeere und eine charakteristische Kräuternote machen die Sorte unverwechselbar. Im Loire-Tal entstehen aus Chinon und Bourgueil tiefgründige sortenreine Weine. In Bordeaux liefert sie Eleganz und Frische in den klassischen Cuvées. Feinere Tannine, lebendige Säure. Geflügel mit Pilzsauce oder Wild aus der Pfanne sind passende Partner. Beim Kauf lohnt der Vergleich Loire gegen Bordeaux.
Region
Western Cape, Südafrika
Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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