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Über diesen Wein
Montes Limited Selection CS Carménère, Valle de Colchagua, 2023, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2023, aus Chile, mit 14,5 % vol. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 15,44 € bis 17,63 €. Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 316 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Name spricht für sich, die Montes Limited Selection ist eine Serie ausgesuchter Weine, die ihre Herkunft und Rebsorten perfekt kombinieren. Cabernet Sauvignon und Carmenère für den roten Blend stammen aus den Montes Weingütern in Marchigüe und Apalta. Alle Trauben werden von Hand gelesen und streng sortiert, dienWeine etwa je zur Hälfte in französischer Eiche (40 % neue Fässer) und Betontanks ausgebaut, dann beide Partien vermählt und auf die Flaschen gefüllt. Weinberg, Rebsorte, Reife im Fass oder Beton, jedes Detail prägt den Charakter der Cuvée, unterstreicht ihre vielschichtigen Aromen von sonnenreifen Waldbeeren, kandierten Kirschen, süßem Gebäck und Vanille, dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen. Harmonisch ausbalanciert, kraftvoll, lebendig, mit seidigem Tannin undnlangem Finale.
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
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