Emilia-Romagna · Italien
Schaumwein, lieblich
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Medici Ermete & Figli 2025 Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce: ein lieblicher Schaumwein aus der Rebsorte Lambrusco Salamino, Jahrgang 2025, aus Emilia-Romagna (Italien), mit 7,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 8,99 € für die Flasche, 14,89 € inklusive Versand (11,99 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 439 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
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Typisches Profil der Rebsorte Lambrusco Salamino
Lambrusco Salamino ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Der Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce ist dem Weingut Medici Ermete ausgezeichnet gelungen. Er besitzt eine angenehme Süße, ist aber nicht zu süß oder wie der Italiener sagt: dolce non dolce! Dieser rote Perlwein besteht ausschließlich aus Lambrusco Grasparossa Trauben, die für sein fruchtiges, süßlich-frisches Bouquet verantwortlich zeichnen. Er überzeugt mit einer guten Perlage, ist leicht, ausgewogen und funkelt verführerisch rubinrot.
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Lambrusco Salamino |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | lieblich |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 7,5 % vol |
| Erzeuger | Medici Ermete & Figli |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Medici Ermete & Figli srl, 42040 Reggio Emilia, Italia |
| Händler | wirwinzer.de |
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Rebsorte
Benannt nach den länglichen, salamiartigen Trauben. Lambrusco Salamino ist eine der wichtigsten Spielarten Norditaliens. Leicht perlend, fruchtbetont, unkompliziert. Kirsche, Erdbeere, Veilchen und angenehme Säure machen die Sorte zum geselligen Begleiter. Trockener als oft angenommen, passt zur Küche der Emilia-Romagna wie kaum etwas anderes. Pizza, Salumi, Pasta, Schweinebraten, alles ideal. Rubinrot, schäumend, einladend.
Region
Die Emilia-Romagna liegt in Norditalien zwischen Po und Apennin. Im westlichen Teil, der Emilia, ist der Lambrusco zu Hause: ein meist roter, prickelnder Wein, trocken bis lieblich, der traditionell zu Mortadella und Parmigiano getrunken wird. In der Romagna im Osten dominieren Sangiovese di Romagna und der Weißwein Albana, die erste weiße DOCG Italiens. Pignoletto ist ein frischer Weißwein, oft als Frizzante.
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