Emilia-Romagna · Italien
Weingut Medici Ermete & Figli
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Lambrusco Salamino ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Lambrusco Salamino
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Gut zu wissen
Medici Ermete & Figli 2022 Medici Ermete Phermento Lambrusco Rosé: ein Schaumwein aus der Rebsorte Lambrusco Salamino, Jahrgang 2022, aus Emilia-Romagna (Italien), mit 11,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 10,99 € für die Flasche, 16,89 € inklusive Versand (14,65 € pro Liter). Von den 4156 Schaumweinen im Vergleich sind 748 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Passende Kategorien
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Lambrusco Salamino |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11,5 % vol |
| Erzeuger | Medici Ermete & Figli |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Restzucker | 0,4 g/l |
| Säure | 7,6 g/l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Medici Ermete & Figli S.R.L., 42040 Reggio Emilia, Italia |
| Händler | wirwinzer.de |
Der Medici Ermete Phermento Lambrusco ist in vielerlei Hinsicht kein typischer Vertreter seiner Art. Zum einen schimmert er kräftig Rosé statt in dunklem Rot, zum anderen ist er trocken ausgebaut. Am Gaumen wie in der Nase begeistert der feinperlige Wein mit Aromen von allerlei roten Früchten: von Himbeeren über Rote Johannisbeeren bis zu Schwarz- und Süßkirsche. Die energiereiche Säure rundet das frische Genusserlebnis perfekt ab.
Rebsorte
Benannt nach den länglichen, salamiartigen Trauben. Lambrusco Salamino ist eine der wichtigsten Spielarten Norditaliens. Leicht perlend, fruchtbetont, unkompliziert. Kirsche, Erdbeere, Veilchen und angenehme Säure machen die Sorte zum geselligen Begleiter. Trockener als oft angenommen, passt zur Küche der Emilia-Romagna wie kaum etwas anderes. Pizza, Salumi, Pasta, Schweinebraten, alles ideal. Rubinrot, schäumend, einladend.
Region
Die Emilia-Romagna liegt in Norditalien zwischen Po und Apennin. Im westlichen Teil, der Emilia, ist der Lambrusco zu Hause: ein meist roter, prickelnder Wein, trocken bis lieblich, der traditionell zu Mortadella und Parmigiano getrunken wird. In der Romagna im Osten dominieren Sangiovese di Romagna und der Weißwein Albana, die erste weiße DOCG Italiens. Pignoletto ist ein frischer Weißwein, oft als Frizzante.
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Lambrusco Salamino ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Am besten mit 10–12 °C.
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Medici Ermete & Figli 2022 Medici Ermete Phermento Lambrusco Rosé
