Emilia-Romagna · Italien
Schaumwein
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Medici Ermete & Figli 2025 Assolo Vino Frizzante Rosso: ein Schaumwein aus der Rebsorte Lambrusco Salamino, Jahrgang 2025, aus Emilia-Romagna (Italien), mit 11,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 7,99 € für die Flasche, 13,89 € inklusive Versand (10,65 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 302 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
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Typisches Profil der Rebsorte Lambrusco Salamino
Lambrusco Salamino ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Dieser Rotwein stammt aus den Weinbergen von Tenuta und Quercioli in der Provinz Emilia-Romagna. Hier produziert die Familie Medici Jahr für Jahr dank einer strengen Kontrolle einen der besten Lambruscos. Dieser Secco aus Ancellotta- und Lambrusco-Salamino-Trauben besticht durch seine rubinrote Farbe, ist trocken sowie ausgewogen am Gaumen und besitzt eine gute Lebendigkeit. Zu Fleisch und Pizza ein hervorragender Begleiter.
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Lambrusco Salamino |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11,5 % vol |
| Erzeuger | Medici Ermete & Figli |
| Passt zu | Pizza, Fleisch |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Medici Ermete & Figli, 42040 Reggio Emilia, Italia |
| Händler | wirwinzer.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Benannt nach den länglichen, salamiartigen Trauben. Lambrusco Salamino ist eine der wichtigsten Spielarten Norditaliens. Leicht perlend, fruchtbetont, unkompliziert. Kirsche, Erdbeere, Veilchen und angenehme Säure machen die Sorte zum geselligen Begleiter. Trockener als oft angenommen, passt zur Küche der Emilia-Romagna wie kaum etwas anderes. Pizza, Salumi, Pasta, Schweinebraten, alles ideal. Rubinrot, schäumend, einladend.
Region
Die Emilia-Romagna liegt in Norditalien zwischen Po und Apennin. Im westlichen Teil, der Emilia, ist der Lambrusco zu Hause: ein meist roter, prickelnder Wein, trocken bis lieblich, der traditionell zu Mortadella und Parmigiano getrunken wird. In der Romagna im Osten dominieren Sangiovese di Romagna und der Weißwein Albana, die erste weiße DOCG Italiens. Pignoletto ist ein frischer Weißwein, oft als Frizzante.
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