Venetien · Italien
Rotwein, trocken
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Masi Riserva Costasera Amarone - ab 6 Flaschen in der Holzkiste: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Rondinella, aus Venetien (Italien). Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 57,84 € bis 64,89 €. Von den 17255 Rotweinen im Vergleich sind 13484 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Rondinella
Rondinella ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Weingigant von »Mister Amarone« Der Amarone ist ein einzigartiger Wein, welcher seinen Ursprung, die Traubenwahl und seine Herstellungsmethode betrifft. Das Besondere sind die bei der Ernte ausgewählten Trauben der Corvina-, Rondinella- und Molinara-Rebe, die mit der ortstypischen Rebsorte Oseleta zu einem einmaligen Quartett ergänzt wird.Bevor die Trauben der Cuvée eingemaischt werden, durchlaufen diese das für die Region typische Appassimento-Verfahren, bei dem die geernteten Trauben zwei bis fünf Monate auf Bambusmatten luftgetrocknet werden. Gleichzeitig steigt hierbei der Zucker-, Aromen- und Extrakthaushalt der Trauben zur verbliebenen Traubenmasse, da diese bis zu 40% des in ihnen enthaltenen Wassers verlieren. Nach der Vinifizierung reift der an sich schon komplexe Cuvée dann drei Jahre im Holzfass. Das Ergebnis ist überwältigend, denn die Cuvée zeigt sich bereits im Glas im dunklen undurchsichtigem Rot mit intensiven violetten Reflexen. Im Bukett erinnert der Masi Costasera Amarone Classico Riserva an reife Pflaumen und Backkirchen, während sich dieser am Gaumen majestätisch mit nochmals kräftigen Noten von Kirschpralinen und Kakao präsentiert.Das Masi-Team schafft es mit diesem Rotwein sein ganzes Können unter Beweis zu stellen und lässt erkennen, wieso ihr Kopf, Sandro Boscaini, »Mister Amarone« genannt wird. Mit dem Riserva Constasera Amarone gelingt ihm ein besonderes Kapital venezianischer Weinkunst, das jede Erkundung lohnt.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Rondinella |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Masi |
| EAN | 8002062001850 |
| Qualitätsstufe | Riserva |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Händler | club-of-wine.de |
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Rebsorte
Eine der drei klassischen Rebsorten hinter Valpolicella und Amarone. Bringt Farbe, milde Säure und Aromen von Sauerkirsche, Bittermandel und leichter Würze in die Cuvées. Sortenrein selten ausgebaut, doch ihr Beitrag zu den großen Weinen des Veneto ist unverzichtbar. Im Amarone und Ripasso sorgt Rondinella für Frische und fruchtbetonten Charakter neben Corvina und Corvinone. In Cuvées zu Pasta mit Ragout, Risotto, Lamm oder gereiftem Asiago hervorragend geeignet.
Region
Venetien (italienisch Veneto) im Nordosten Italiens gehört zu den Regionen mit der größten Weinproduktion des Landes. Von hier kommen einige der bekanntesten italienischen Weine: Prosecco aus der Glera-Traube, Soave aus Garganega sowie Valpolicella, Ripasso und Amarone aus Corvina und Rondinella. Am Gardasee entsteht der leichte Bardolino. Das Klima reicht vom alpinen Norden bis zur milden Ebene, der Gardasee und die Adria wirken ausgleichend. Venetien bietet damit vom spritzigen Schaumwein bis zum schweren Rotwein fast jeden Stil.
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