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Über diesen Wein
Martinenga Barbaresco DOCG 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2021, aus Barbaresco (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 59,90 € für die Flasche, 59,90 € inklusive Versand (79,87 € pro Liter). Von den 614 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 343 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
An Eleganz und Stil mangelt es dem Weingut Marchesi di Grésy nicht, auch nicht bei seinen Weinen. Und hier haben wir es mit einem echten Juwel zu tun. Der Barbaresco Martinenga, Frucht von Nebbiolo-Trauben, die auf dem Hauptgut des Unternehmens geerntet werden. Er folgt einer traditionellen Rotweinbereitung, mit Mazeration mit aufgeschlagenem Deckel für etwa zehn Tage bei kontrollierter Temperatur, und untergetauchtem Deckel für fast einen Monat. Der Wein wird in Barriques ausgebaut, teilweise neu und teilweise aus erster und zweiter Nutzung. Nach dem ersten Jahr wird der Wein dann in andere slawonische Eichenfässer umgezogen, um seine langsame Verfeinerung zu vollenden. Danach wird er in Flaschen abgefüllt und ruht ein weiteres Jahr im Keller, bevor er als endgültig marktreif angesehen werden kann. Der Nebbiolo braucht, wie wir wissen, Zeit, um das richtige Maß an Genuss zu erreichen, und all diese Vorkehrungen sind unerlässlich, wenn man einen Wein mit großer Persönlichkeit erzeugen will. Im Glas hat er eine schöne, leuchtende granatrote Farbe, mit leichten orangefarbenen Reflexen. Die Nase ist intensiv, mit Noten von Pflaume und Kirsche, die sich mit balsamischen Nuancen von Minze, Teeblättern, getrockneten Blumen und blondem Pfeifentabak vermischen. Im Mund ist er fein und elegant, mit samtigen Tanninen, vollem Körper und großem Nachklang.
Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Barbaresco stammt aus einem kleinen Gebiet in den Langhe im Piemont, rund um die Orte Barbaresco, Neive und Treiso. Wie Barolo wird er zu 100 Prozent aus Nebbiolo gekeltert, gilt aber oft als etwas zugänglicher und eleganter. Er reift mindestens 26 Monate, davon 9 im Holz, als Riserva mindestens vier Jahre. Typisch sind Aromen von Rosen, roten Früchten und Gewürzen bei kräftigen Tanninen. Barbaresco ist seit 1980 DOCG.
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