Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir 2023
Rotwein
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Burgund · Frankreich

Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir 2023

Rotwein, trocken

  • Pinot Noir
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2023, aus dem Burgund (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 23,11 € für die Flasche, 24,25 € inklusive Versand (30,81 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1032 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 8 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Das 1859 von Louis Henry Denis Jadot in Beaune gegründete Maison Louis Jadot besitzt heute rund 220 Hektar Rebfläche, die sich über die wichtigsten Weinbaugebiete Burgunds erstrecken. Das Unternehmen gilt weithin als einer der renommiertesten Produzenten der Region und besitzt zudem das Château des Jacques und die Domaine Ferret sowie Weingüter in Amerika. Der „Bourgogne“ von Maison Louis Jadot ist ein äußerst repräsentativer Einstiegswein, der die Eigenschaften eines Regionalweins elegant widerspiegelt. Die Pinot-Noir-Trauben stammen überwiegend aus der Côte Chalonnaise. Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden in einer Kellerei in Givry, und der fertige Wein ruht 8–10 Monate lang, bevor er verschnitten und abgefüllt wird. Im Glas offenbart dieser elegante Pinot Noir eine brillante, blasse rubinrote Farbe und ein breites, fruchtiges Aromenprofil mit Noten von Preiselbeere, Kirsche und Himbeere, gefolgt von einem Hauch von Gewürzen und Waldboden. Am Gaumen ist er harmonisch und saftig, mit einer geschmeidigen Textur und feinen Tanninen. Er bietet eine ausgewogene, erfrischende Säure und einen mittleren Körper. Der Abgang ist mäßig lang mit würzigen Untertönen. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Blauflossenthunfisch, Entenbrust oder Kalbsleber.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionBurgund
Inhalt0,75 l
ErzeugerLouis Jadot
EAN3535923020004
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Region

Burgund, Frankreich

Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.

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