Livon Solarco 2023 Weißwein
Weißwein
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Livon Solarco 2023 Weißwein

Weißwein

  • Ribolla Gialla
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Livon Solarco 2023 Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Ribolla Gialla, Jahrgang 2023. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 21,90 € für die Flasche, 26,85 € inklusive Versand (29,20 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 9645 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Ribolla Gialla

Ribolla Gialla ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C

Beschreibung des Händlers

Der Solarco von Livon vereint zwei der spannendsten Rebsorten des Friaul, Friulano und Ribolla Gialla, zu einer spannenden Cuvée . Die handgelesen Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Lagen von Ruttars im Collio, wo die kalkhaltigen Ponca-Böden aus Mergel und Sandstein den Weinen ihre markante mineralische Prägung verleihen. Ein Teil der Vergärung erfolgt im französischen Barrique, während der größere Anteil im Edelstahltank ausgebaut wird. Erst nach rund acht Monaten Reife werden beide Rebsorten zu gleichen Teilen zusammengeführt. Im Glas zeigt sich der Solarco in leuchtendem Goldgelb. Das Bouquet eröffnet vielschichtige Aromen von Akazienblüten, Kamille und reifem Weinbergpfirsich, begleitet von exotischen Nuancen, die an Papaya erinnern. Am Gaumen sehr präzise und ausdrucksstark, mit feiner Würze, salziger Mineralität und langem Nachhall. Besonders schön begleitet er Antipasti, luftgetrocknete Schinken, frische Käsesorten sowie Fischgerichte oder Pasta mit Meeresfrüchten. Ein Muss für Liebhaber italienischer Weißweine!

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteRibolla Gialla
Jahrgang2023
Inhalt0,75 l
ErzeugerLivon
EAN8024650053713
StilAusbau in Barrique und Stahltank
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Ribolla Gialla

Eine alte weiße Rebsorte aus dem Friaul im Nordosten Italiens und aus Slowenien. Frische, charaktervolle Weißweine mit Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten, Kräutern und feiner mineralischer Tiefe. Lebendige Säure, eleganter, eigenständiger Charakter. Eine der wichtigsten Sorten für die berühmten orange Weine des Friauls, bei denen die Maischestandzeit verlängert wird. Auch klassisch ausgebaut zeigt die Sorte Klasse. Fisch oder Risotto sind ideale Partner.

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