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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Primitivo
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Gut zu wissen
Leone de Castris 2023 Villa Santera Primitivo: ein halbtrockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2023, aus Apulien (Italien), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 13,95 € für die Flasche, 19,85 € inklusive Versand (18,60 € pro Liter). Von den 709 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 417 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Primitivo |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | halbtrocken |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Erzeuger | Leone de Castris |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Restzucker | 9,2 g/l |
| Säure | 5,6 g/l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Leone de Castris, Via Senatore de Castris n.26, 73015 Salice Salentino (Lecce), Italy |
| Händler | wirwinzer.de |
Das Weingut Leone de Castris besitzt seit Mitte des 17. Jahrhunderts viel Land in Apulien und produziert rund 3,5 Millionen Flaschen jährlich. Der Villa Santera Primitivo di Manduria wird reinsortig aus der Rebsorte Primitivo gekeltert und reift sechs Monate in Eichenholzfässern, was ihm seine Ausgewogenheit verleiht. In der Nase zeigt er Brombeeren, reife Pflaumen und eine leichte Würze, im Geschmack ist er rund und im Nachhall schön lang.
Rebsorte
Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.
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Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.
Weine aus ApulienLiterpreis 18,60 €: Platz 454 von 699 Primitivo-Weinen im Vergleich. Alle Primitivo-Weine
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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
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Leone de Castris 2023 Villa Santera Primitivo
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