Tenuta San Guido „Le Difese“ Toscana IGT 2023

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  • Körper vollmundig
  • Säure frisch
  • Tannin sehr markant
  • Aroma ausgewogen

Wie schmeckt er?

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

  • Körpervollmundig
  • Säurefrisch
  • Tanninsehr markant
  • Aromaausgewogen
Passt zu
Steak, Lamm, kräftiger Käse
Trinktemperatur
16–18 °C

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Tenuta San Guido „Le Difese“ Toscana IGT 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2023. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 27,90 € für die Flasche, 33,80 € inklusive Versand (37,20 € pro Liter). Von den 2719 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1348 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
Inhalt0,75 l
ErzeugerTenuta San Guido
QualitätsstufeIGT
StilAusbau in Barrique und Holzfass
Passt zuGegrilltes, Fleisch
Händlersvinando.de

Beschreibung des Händlers

Das Logo mit der stilisierten Windrose bringt viele Liebhaber, italienische und andere, zum Träumen. Es ist das Bild der legendären Tenuta San Guido in Bolgheri, dem Ort, an dem der berühmteste italienische Rotwein, der Sassicaia, geboren wurde. Dieser Toscana IGT Le Difese ähnelt seinem jüngeren Bruder und besteht zu 70% aus Cabernet Sauvignon und zu 30% aus Sangiovese. Die Verarbeitung beginnt mit einer sorgfältigen Handlese der Trauben, gefolgt von einer sanften Pressung und dem Abbeeren der Trauben. Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur, ohne Zugabe von Fremdhefen. Es folgt die Phase der malolaktischen Gärung, die ebenfalls im Stahl durchgeführt wird und Mitte November endet. Am Ende reift der Wein für etwa 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche, dem dritten Durchgang nach dem Sassicaia. Von rubinroter Farbe, offenbart er ein feines Geruchsprofil, das von einer gewissen Fruchtigkeit geprägt ist, gefolgt von einer schönen blumigen Note. Im Mund ist er angenehm würzig, mit leicht balsamischen Noten. Umhüllend und fein, frisch und elegant. Die schöne Tanninstruktur ist perfekt integriert und öffnet sich zu einem ausgezeichneten, sauberen und anhaltenden Abgang. Ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch und Brathähnchen mit Kartoffeln.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Tenuta San Guido „Le Difese“ Toscana IGT 2023 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Tenuta San Guido „Le Difese“ Toscana IGT 2023 derzeit bei svinando.de: 27,90 € für die Flasche, 33,80 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Tenuta San Guido „Le Difese“ Toscana IGT 2023?

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Zu welchem Essen passt Tenuta San Guido „Le Difese“ Toscana IGT 2023?

Passt gut zu Gegrilltes, Fleisch.

Mit welcher Temperatur serviert man Tenuta San Guido „Le Difese“ Toscana IGT 2023?

Am besten mit 16–18 °C.

Gibt es „Le Difese“ Toscana IGT auch in anderen Jahrgängen oder Größen?

Ja, im Vergleich sind 3 Jahrgänge und Flaschengrößen von „Le Difese“ Toscana IGT. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite

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