Château Croizet-Bages 5éme Cru Classé Pauillac 2020
Rotwein
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Pauillac · Frankreich

Château Croizet-Bages 5éme Cru Classé Pauillac 2020

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2020
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Château Croizet-Bages 5éme Cru Classé Pauillac 2020: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2020, aus Pauillac (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 39,00 € für die Flasche, 44,90 € inklusive Versand (52,00 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1631 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Château Croizet-Bages ist ein 5ème cru classé aus Pauillac mit einer langen Geschichte, die bis ins 18. Das Weingut besitzt Weinberge auf der Hochebene von Bages. 27 Hektar kiesige Böden, wo die Reben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren haben. 66% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot und 1% Petit Verdot, die Vinifizierung der Parzellen erfolgt in Edelstahlbehältern. Die alkoholische Gärung, die von täglichem Umpumpen begleitet wird, erfolgt mit großer Sorgfalt, um die Authentizität der Früchte zu erhalten. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung sowohl in Barriques als auch in Stahlbehältern, wodurch der Wein an Komplexität gewinnt. Der 12-monatige Ausbau in französischen Eichenfässern, von denen 50 % neu sind, verleiht dem Wein Eleganz und Harmonie. Im Glas zeigt sich dieser Bordeaux-Rotwein als großzügig und opulent. Seine Intensität und seine feinen Tannine fesseln die Sinne, während der aromatische Reichtum, angereichert mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und Zedernholz, ein unvergessliches Erlebnis bietet. Er passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, reifem Käse und herzhaften Gerichten der französischen Küche.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2020
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionPauillac
Inhalt0,75 l
ErzeugerChâteau Croizet-Bages
Rebsortenanteile66 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 1 % Petit Verdot
StilAusbau in Barrique, Holzfass und Stahltank
Passt zuGegrilltes, Schmorgerichte, Käse, Fleisch
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Region

Pauillac, Frankreich

Pauillac im Haut-Médoc in Bordeaux gilt als Inbegriff des kraftvollen Bordeaux. Drei der fünf Premiers Grands Crus Classés von 1855 liegen hier: Lafite Rothschild, Latour und Mouton Rothschild. Auf tiefen Kiesböden dominiert Cabernet Sauvignon. Die Weine sind dunkel, tanninreich und sehr lagerfähig, mit Aromen von Cassis, Zedernholz und Tabak.

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