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Über diesen Wein
Buitenverwachting Christine, WO Constantia, Western Cape, 2018, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Franc, Jahrgang 2018, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 14 % vol. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 29,54 € bis 31,94 €. Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 9591 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Cabernet Franc ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Kräftige Noten dunkler Schokolade verbinden sich in diesem Bordeaux-Stil-Wein mit dem Duft reifer Kirschen und der Frische roter Früchte. Schwarze Johannisbeeren, feine Kakaoanklänge und dezenter Tabak prägen den ausgewogenen Charakter, während die Struktur für Eleganz sorgt. Buitenverwachting Farm Trust verleiht dem Rotwein aus WO Constantia im Jahrgang 2018 eine vielschichtige Tiefe. Dieser Wein eignet sich ideal zu Rind, Lamm, Schwein, Wild oder aromatischem Käse.
Die elegantere Schwester des Cabernet Sauvignon, oft mit floralerem Profil. Veilchen, rote Paprika, Himbeere und eine charakteristische Kräuternote machen die Sorte unverwechselbar. Im Loire-Tal entstehen aus Chinon und Bourgueil tiefgründige sortenreine Weine. In Bordeaux liefert sie Eleganz und Frische in den klassischen Cuvées. Feinere Tannine, lebendige Säure. Geflügel mit Pilzsauce oder Wild aus der Pfanne sind passende Partner. Beim Kauf lohnt der Vergleich Loire gegen Bordeaux.
Region
Western Cape, Südafrika
Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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