Western Cape · Südafrika

Anthonij Rupert Wines „L'Ormarins“ Méthode Cap Classique Brut

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  • Körper mittel
  • Säure frisch
  • Tannin weich
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körpermittel
  • Säurefrisch
  • Tanninweich
  • Aromafruchtig
Passt zu
Geflügel, Wild, Pilzgerichte
Trinktemperatur
6–8 °C

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

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Tiefstpreis 30 Tage
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Höchstpreis
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09.10.2026 – 28.10.2026 15,17 €
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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Anthonij Rupert Wines „L'Ormarins“ Méthode Cap Classique Brut: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus dem Western Cape (Südafrika). Derzeit führen ihn 4 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 20,94 € bis 24,80 €. Von den 2860 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 822 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsortePinot Noir
Geschmackbrut
LandSüdafrika
RegionWestern Cape
Inhalt0,75 l
ErzeugerAnthonij Rupert Wines
EAN6009800071993
Rebsortenanteile55 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir
Stilaromatisch & frisch
Anschrift Hersteller/Importeur"Weinland Ariane Abayan GmbH & Co KG",20251,Hamburg,Deutschland
Händlerhawesko.de

Beschreibung des Händlers

Ormarins Brut ist ein klassischer Schaumwein aus Südafrika. Er gehört daher zur Kategorie der Méthode Cap Classique. Er wird von der Weinkellerei Anthonij Rupert hergestellt, einem feinen Betrieb in der westlichen Kapregion Franschhoek. Dieser interessante südafrikanische Klassiker im französischen Stil wird zu 53 % aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt. Vor allem der Chardonnay, der in modernen Spalieranlagen angebaut wird, stammt von Darling sowie von L'Ormarins und Robertson. Hier bestehen die Böden aus Tonschiefer und sind reich an organischen Stoffen. Der Pinot Noir hingegen stammt hauptsächlich aus den Weinbergen des Weinguts L'Ormarins und nur zu einem geringeren Teil aus den Weingütern Altima, Darling und Robertson. Alle Weinberge befinden sich in Steillagen, etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden von Hand geerntet und zu ganzen Trauben gepresst. Jede Traubenpartie wird separat verarbeitet, der Most wird auf den Schalen belassen und mit Hefe geimpft. Nach der Gärung wird der Grundwein von den Schalen gefiltert, und der notwendige Zucker wird hinzugefügt, um die zweite Gärung in der Flasche einzuleiten. Im Keller reift der Wein 24/48 Monate lang langsam in der Flasche. Anschließend erfolgt das Degorgieren, bei dem eine Mischung aus Grundwein und Zucker zugegeben wird. Danach folgt eine weitere Reifezeit von etwa 3 Monaten vor der Freigabe. Strohgelb mit reicher, feiner und ununterbrochener Perlage. In der Nase lassen sich leicht Noten von frischen Früchten und Zitrusfrüchten, insbesondere Limette, erkennen. Im Mund ist er jedoch angenehm frisch, mit Noten von Apfel und Brioche, die durch eine cremige Textur und einen lang anhaltenden Abgang gemildert werden. Ideal zu Schalentieren und Weichtieren. Hervorragend auch zu vegetarischen Gerichten und als Aperitif.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

Alle Pinot Noir-Weine

Region

Western Cape, Südafrika

Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Weine aus dem Western Cape

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    Literpreis 20,93 €: Platz 845 von 2818 Spätburgunder-Weinen im Vergleich. Alle Spätburgunder-Weine

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Häufige Fragen

Wo kann ich Anthonij Rupert Wines „L'Ormarins“ Méthode Cap Classique Brut am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Anthonij Rupert Wines „L'Ormarins“ Méthode Cap Classique Brut derzeit bei hawesko.de: 15,95 € für die Flasche, 20,94 € inklusive Versand (verglichen mit 4 Angeboten). Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Anthonij Rupert Wines „L'Ormarins“ Méthode Cap Classique Brut?

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Anthonij Rupert Wines „L'Ormarins“ Méthode Cap Classique Brut?

Passt gut zu Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

Mit welcher Temperatur serviert man Anthonij Rupert Wines „L'Ormarins“ Méthode Cap Classique Brut?

Am besten mit 6–8 °C.

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