Rheinhessen · Deutschland

Krämer »Straîght« Grauburgunder

Weißwein, trocken

  • Grauburgunder
  • 0,75 l
  • Bei 2 Shops verglichen

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Über diesen Wein

Krämer »Straîght« Grauburgunder: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Grauburgunder, aus Rheinhessen (Deutschland). Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 11,84 € bis 11,84 €. Von den 1047 Grauburgunder-Weinen im Vergleich sind 47 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Grauburgunder

Grauburgunder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Jetzt wird Tacheles getrunken. Der Krämer Straîght Grauburgunder ist ein kompromissloser trockener Weißwein aus Rheinhessen, der von Tobias Krämer in 80% Edelstahl und 20% Holzfässer ausgebaut wurde. Tobias Krämer sagt selbst über seinen Wein, dass das 'Straight' im Namen dafür steht, "die Weine auf den Punkt zu bringen". Am Wißberg, wo Tobias Rebstöcke stehen, ist er von weißem Kalkstein geprägt. Die imposante Erhebung bietet für rheinhessische Verhältnisse fast schon Steillagen. Um dieses besondere Terroir schmeckbar zu machen, verzichtet Tobias auf allzu viel Restsüße und begrenzt den Alkoholgehalt.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteGrauburgunder
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionRheinhessen
Inhalt0,75 l
ErzeugerKrämer
EAN4260634660025
StilAusbau in Holzfass und Stahltank
Passt zuFisch, Kalb
Anschrift Hersteller/ImporteurKrämer Straight GmbH Untere Pforte 19 55578 Gau-Weinheim
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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Grauburgunder

Deutsche Bezeichnung für Pinot Gris. Eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Im Vergleich zum leichteren italienischen Pinot Grigio körperreicher, mit mehr Substanz und Aromentiefe. Birne, Quitte, gelber Apfel, Honig und dezenter würziger Hauch prägen den Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und Rheinhessen stammen charaktervolle Vertreter, sowohl trocken als auch in höheren Prädikatsstufen. Geflügel, Schweinebraten oder gereifter Käse sind klassische Partner.

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Region

Rheinhessen, Deutschland

Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands, gelegen im Rheinknie zwischen Worms, Mainz und Bingen. Die sanfte Hügellandschaft ist geschützt durch umliegende Mittelgebirge und hat ein mildes, eher trockenes Klima. Neben viel Müller-Thurgau und Dornfelder hat der Riesling stark an Bedeutung gewonnen, ebenso der Silvaner, für den Rheinhessen eine eigene Tradition hat. Seit den 1990er-Jahren hat eine junge Winzergeneration das Gebiet bekannt gemacht, besonders mit trockenen Weißweinen vom Roten Hang bei Nierstein und aus dem Hügelland.

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