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Über diesen Wein
JUBILUM Blanc de Noir Sparkling, Brut, Deutscher Sekt, Baden, 2018, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2018, aus Baden (Deutschland), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 24,95 € für die Flasche, 29,94 € inklusive Versand (33,27 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1290 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Ein Blanc de Noir - ein weißer Wein aus roten Trauben - ist immer etwas Besonderes. Für den JUBILUM vom Weingut am Klotz in Baden gilt das im doppelten Sinn: Er ist ein Jahrgangs-Schaumwein, erzeugt ausschließlich aus Grundweinen des Jahres 2020. Der Sekt ist außergewöhnlich gut ausbalanciert und ausdrucksvoll aromatisch. Noten von Mirabelle und gelber Frucht spielen umeinander, der Eindruck am Gaumen ist knackig frisch, mit viel Esprit und Finesse.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Schaumwein
Rebsorte
Spätburgunder
Jahrgang
2018
Geschmack
brut
Land
Deutschland
Region
Baden
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12 % vol
Rebsortenanteile
100 % Spätburgunder
Stil
aromatisch & frisch
Anschrift Hersteller/Importeur
Weinhaus F. Keller, D - 79235 Vogtsburg-Oberbergen
Händler
hawesko.de
Angebot
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Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.
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