Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin, Gevrey-Chambertin AOP, Burgund, 2021, Rotwein
Rotwein
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Burgund · Frankreich

Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin, Gevrey-Chambertin AOP, Burgund, 2021, Rotwein

Rotwein, trocken

  • Pinot Noir
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin, Gevrey-Chambertin AOP, Burgund, 2021, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2021, aus dem Burgund (Frankreich), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 100,00 € für die Flasche, 100,00 € inklusive Versand (133,33 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2569 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 2021 zeigt eine leuchtend rubinrote Farbe im Glas. Die Nase wird von intensiven Aromen schwarzer Kirsche und wilder Brombeere geprägt, begleitet von feinen Gewürz- und Ledernoten sowie dezenten Holzanklängen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer dichten Struktur und gebändigter Kraft, während die dunkle Frucht eher zurückhaltend bleibt. Feinstes Tannin verleiht Eleganz und Spannung bis in ein lang anhaltendes, würziges Finale. Dieser Wein passt hervorragend zu gebratenem Lamm oder kräftigen Pilzgerichten.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionBurgund
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13,5 % vol
QualitätsstufeAOP
Rebsortenanteile100 % Pinot Noir
Passt zuPilze & Trüffel, Lamm
Anschrift Hersteller/ImporteurJoseph Drouhin, 7 Rue d'Enfer, 21200 Beaune, FR
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Region

Burgund, Frankreich

Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.

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