Joseph Drouhin Clos De Vougeot 2021 Rotwein
Rotwein
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Burgund · Frankreich

Joseph Drouhin Clos De Vougeot 2021 Rotwein

Rotwein, trocken

  • Pinot Noir
  • 2021
  • 0,75 l
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459,00 €

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Über diesen Wein

Joseph Drouhin Clos De Vougeot 2021 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2021, aus dem Burgund (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 459,00 € für die Flasche, 459,00 € inklusive Versand (612,00 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2860 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Clos de Vogeout Grand Cru ist ein bemerkenswerter Pinot Noir von der Maison Joseph Drouhin. Ausschließlich mit Hand gelesen, selektiert und anschließend spontan mit natürlichen Hefen vergoren. Die weitere Reifung findet in französischen Eichenholzfässern statt, davon 30% neues Holz. , Nach 16 bis 20 Monaten wird dieser Grand Cru abgefüllt. ,Eine Offenbarung und ein wahres Wunder! Die rubinrote Farbe ist herrlich und nimmt mit zunehmendem Alter einen tieferen mit zunehmendem Alter. Die Aromen sind intensiv und erinnern an Himbeere und Wildkirsche und werden mit zunehmendem Alter immer komplexer komplexer: Unterholz, Trüffel, kandierte Früchte. Hervorragende Struktur, mit feinen Tanninen. Er ist ein perfektes Beispiel für das Ideal der Eleganz nach Drouhin. Eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und eine eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und eine anhaltende Persistenz der Aromen am Gaumen. Es ist ein Wein, der immer den größten Eindruck hinterlässt. Eindruck hinterlässt., schreibt Véronique Boss-Drohin.- Menge stark limitiert, max. 1 Flasche je Kunde - jede Flasche einzeln in der Holzkiste -

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionBurgund
Inhalt0,75 l
ErzeugerJoseph Drouhin
EAN0012086582011
StilAusbau in Holzfass
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Region

Burgund, Frankreich

Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.

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