Burgund · Frankreich
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
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Gut zu wissen
Les Parcellaires De Saulx Chapelle-Chambertin 2019: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2019, aus dem Burgund (Frankreich), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 249,00 € für die Flasche, 249,00 € inklusive Versand (332,00 € pro Liter). Von den 2877 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2740 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Qualitätsstufe | AOP |
| Rebsortenanteile | 100 % Pinot Noir |
| Stil | kräftig & würzig |
| Passt zu | Pilze & Trüffel, Geflügel, Wild |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Les Parcellaires >, 4, rue du Clos de Mazeray, 21190 Meursault |
| Händler | hawesko.de |
Der Les Parcellaires De Saulx Chapelle-Chambertin 2019 überzeugt mit seiner hellen, rubinroten Farbe und einem verführerischen Bouquet aus schwarzen Kirschen, Himbeeren sowie schwarzen und roten Johannisbeeren, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen entfaltet er eine kraftvolle und zugleich elegante Struktur, die von der Opulenz kleiner roter und schwarzer Früchte geprägt ist. Die Cuvée aus der Côte de Nuits in Burgund, bekannt für ihre ausgezeichneten Pinot Noirs, bietet eine weiche und üppige Textur. Besonders passend zu Wildgerichten, Ente und Gerichten mit Pilzen oder Trüffeln.
Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Alle Pinot Noir-WeineRegion
Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Pilze & Trüffel, Geflügel, Wild.
Am besten mit 14–16 °C.
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Les Parcellaires De Saulx Chapelle-Chambertin 2019
