Burgund · Frankreich
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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay
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|---|---|---|---|---|---|
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|---|---|
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Gut zu wissen
Joseph Burrier Chateau de Beauregard Pouilly-Fuisse 2023: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2023, aus dem Burgund (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 31,45 € für die Flasche, 42,74 € inklusive Versand (41,93 € pro Liter). Von den 3101 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2014 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Joseph Burrier |
| EAN | 0720167758704 |
| Stil | Ausbau in Holzfass, auf der Hefe gereift |
| Passt zu | Meeresfrüchte, Käse |
| Bio | ja |
| Händler | 8wines.de |
Lagerung bis zu 15 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich, aber am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren öffnen. Das Château de Beauregard in Fuissé, Burgund, verdankt seinen Namen seiner strategischen und abgeschiedenen Lage auf dem Plateau mit Blick auf den Weinberg Pouilly Fuissé. Das Anwesen, das Flaggschiff der Familie Burrier, erstreckt sich über etwa 37 Hektar biologisch bewirtschafteter Weinberge. Die Chardonnay-Trauben werden in den Weinbergen der Appellation Pouilly-Fuissé im südlichen Teil des Burgunds in einer durchschnittlichen Höhe von 200 bis 300 Metern ausgewählt und von Hand geerntet. Die Reben sind nach Osten/Südosten ausgerichtet und wurzeln in jurassischen Lehm-Kalk-Böden. Nach der Weinbereitung ruht der fertige Wein neun Monate lang auf der Hefe, zur Hälfte in Stahl- und zur Hälfte in Eichenfässern. Im Glas zeigt der Wein eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und ein breites und duftendes Aromaprofil mit zarten Noten von Birne, Apfel und Pfirsich und einem Hauch von Akazienblüten und Honig. Am Gaumen ist er frisch, elegant und ausgewogen mit einem mittleren Körper und einer angenehmen, erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang und erinnert an klare mineralische Noten. Es handelt sich um einen charaktervollen und komplexen Wein, der gut reifen kann und dabei buttrige und geröstete Noten entwickelt, aber auch jetzt schon sehr gut zu Zitronenbrathähnchen, Jakobsmuscheln oder Ziegenkäse passt.
Rebsorte
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Alle Chardonnay-WeineRegion
Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.
Weine aus dem BurgundLiterpreis 41,93 €: Platz 1849 von 3025 Chardonnay-Weinen im Vergleich. Alle Chardonnay-Weine
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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Meeresfrüchte, Käse.
Am besten mit 10–12 °C.
Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von Joseph Burrier Chateau de Beauregard Pouilly-Fuisse. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite
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Joseph Burrier Chateau de Beauregard Pouilly-Fuisse 2023
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