Joseph Burrier Chateau de Beauregard Pouilly-Fuisse 2022
Weißwein
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Burgund · Frankreich

Joseph Burrier Chateau de Beauregard Pouilly-Fuisse 2022

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2022
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Joseph Burrier Chateau de Beauregard Pouilly-Fuisse 2022: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2022, aus dem Burgund (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 31,45 € für die Flasche, 32,59 € inklusive Versand (41,93 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1674 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 15 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich, aber am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren öffnen. Das Château de Beauregard in Fuissé, Burgund, verdankt seinen Namen seiner strategischen und abgeschiedenen Lage auf dem Plateau mit Blick auf den Weinberg Pouilly Fuissé. Das Anwesen, das Flaggschiff der Familie Burrier, erstreckt sich über etwa 37 Hektar biologisch bewirtschafteter Weinberge. Die Chardonnay-Trauben werden in den Weinbergen der Appellation Pouilly-Fuissé im südlichen Teil des Burgunds in einer durchschnittlichen Höhe von 200 bis 300 Metern ausgewählt und von Hand geerntet. Die Reben sind nach Osten/Südosten ausgerichtet und wurzeln in jurassischen Lehm-Kalk-Böden. Nach der Weinbereitung ruht der fertige Wein neun Monate lang auf der Hefe, zur Hälfte in Stahl- und zur Hälfte in Eichenfässern. Im Glas zeigt der Wein eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und ein breites und duftendes Aromaprofil mit zarten Noten von Birne, Apfel und Pfirsich und einem Hauch von Akazienblüten und Honig. Am Gaumen ist er frisch, elegant und ausgewogen mit einem mittleren Körper und einer angenehmen, erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang und erinnert an klare mineralische Noten. Es handelt sich um einen charaktervollen und komplexen Wein, der gut reifen kann und dabei buttrige und geröstete Noten entwickelt, aber auch jetzt schon sehr gut zu Zitronenbrathähnchen, Jakobsmuscheln oder Ziegenkäse passt.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2022
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionBurgund
Inhalt0,75 l
ErzeugerJoseph Burrier
EAN0720167758704
StilAusbau in Holzfass, auf der Hefe gereift
Passt zuMeeresfrüchte, Käse
Bioja
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

Alle Chardonnay-Weine

Region

Burgund, Frankreich

Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.

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