Jordan Unoaked Chardonnay 2024
Weißwein
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Stellenbosch · Südafrika

Jordan Unoaked Chardonnay 2024

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Jordan Unoaked Chardonnay 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2024, aus Stellenbosch (Südafrika). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 13,86 € für die Flasche, 25,15 € inklusive Versand (18,48 € pro Liter). Von den 3171 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1273 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 4 Jahre. Gekühlt servieren. Heute gilt die Jordan-Familie dank ihres visionären Ansatzes und ihrer Arbeit im Einklang mit der Natur als einer der wichtigsten Weinbauern Stellenboschs. Das Weingut liegt auf einem dreihundert Jahre alten Bauernhof und wurde 1982 von Ted und Sheelagh Jordan gekauft, die es durch den Anbau von Reben, die dem lokalen Terroir entsprachen, umgestalteten. Die Jordans ließen sich bei der Herstellung dieses Weins von den hellen und lebhaften Chardonnays des Chablis inspirieren und beschlossen, die ausdrucksvolle Eigenart der Traube ohne die Verwendung von Eichenalterung durchscheinen zu lassen. Die Trauben stammen aus den nach Süden und Osten ausgerichteten Weinbergen der Familie, in denen das kühlere Klima dazu beiträgt, Frische und feine Aromen im fertigen Wein zu erhalten. Nach der Ernte wird der Wein in Edelstahltanks vergoren und 4 Monate auf der Hefe gereift, was die Komplexität und Struktur zusätzlich erhöht. Das Ergebnis ist ein knackig-frischer Chardonnay, der vor lebendigen Aromen von weißen Pfirsichen, Zitronenschale und Aprikosenpüree singt. Der erste Schluck zeigt eine rassige Säure, eine geschmeidige Struktur und intensive tropische und zitrusfruchtige Aromen, die auf der Zunge verweilen. Diese köstliche Kombination aus reichhaltiger, cremiger Struktur und lebhaftem Fruchtcharakter macht diesen Wein zu einem idealen Begleiter zu Gerichten wie Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder grünen Sommersalaten.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
LandSüdafrika
RegionStellenbosch
Inhalt0,75 l
ErzeugerJordan
EAN6007065000154
StilAusbau in Stahltank, auf der Hefe gereift
Passt zuSalat, Fisch, Meeresfrüchte, Gegrilltes
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Stellenbosch, Südafrika

Stellenbosch östlich von Kapstadt ist das bekannteste Weinbaugebiet Südafrikas und Sitz der wichtigsten Weinbau-Universität des Landes. Berge, Täler und die Nähe zur False Bay schaffen viele unterschiedliche Lagen. Stellenbosch ist besonders für Rotweine bekannt: Cabernet Sauvignon, Bordeaux-Cuvées, Shiraz und Pinotage. Daneben entstehen ausgezeichnete Chenin Blancs. Die historische Stadt mit kapholländischer Architektur ist zugleich ein Zentrum des Weintourismus.

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