Veneto · Italien
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Carmenere ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Typisches Profil der Rebsorte Carmenere
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|---|---|
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Gut zu wissen
Inama Carmenere Piu 2023: ein Rotwein aus der Rebsorte Carmenere, Jahrgang 2023, aus Venetien (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 15,98 € für die Flasche, 27,27 € inklusive Versand (21,31 € pro Liter). Von den 17694 Rotweinen im Vergleich sind 8779 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Carmenere |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Inama |
| EAN | 8029001000330 |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Rebsortenanteile | 70 % Carmenere, 30 % Merlot |
| Stil | Ausbau in Holzfass und Stahltank |
| Passt zu | Schinken & Wurst |
| Bio | ja |
| Händler | 8wines.de |
Bio Wein. Lagerung bis zu 6 Jahre. Vor dem Servieren 30 Minuten dekantieren. Der Inama Carmenere Piu ist eine interessante Rarität von Colli Berici in der nordöstlichen Ecke Italiens. Es handelt sich um einen Carmenere-Merlot Verschnitt mit einem lebendigen rubinroten Kern und einem blau-violettem Rand. Das Bouquet ist mit Aromen nach Schwarzkirsche, Kakao, Pfeffer, Veilchen und Rauch intensiv, komplex und stark. Der Wein zeigt auf den Gaumen seinen breitschultrigen aber ausgewogenen Charakter: trocken mit frischer Säure, starke aber integrierte Tannine und die Bestätigung des Duftes von dunklen Früchten mit einem pfefferhaltigen Abgang. Dieser Wein passt perfekt zu Salumi, das typisch für die Gegend ist, und zwar Sopressa mit Knoblauch oder Val Liona DOP Schinken. Allerdings würde eine stark gewürzte rustikale Pastete auch köstlich dazu schmecken. Diesen Wein kann man sonst auch gut zu einem Wildeintopf oder einem Pastagericht mit Wildschwein, Ente oder Bisonfleisch reichen. Der Name dieses Weines, Piu, bedeutet auf Italienisch „mehr“ und der Wein hat auf jeden Fall viel „mehr“ zu bieten, als auf den ersten Blick zu vermuten ist. Der Carmenere dieses Verschnitts stammt von Weinanbaugebieten, die auf das 18. Jahrhundert zurückgehen, und das Gebiet, wo sie sich befinden, Colli Berici, ist Italiens älteste DOC für die Bordeaux Rebsorten. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus 70% Carmenere und 30% Merlot. Er wird für 12 Tage in Edelstahl gemaischt und danach wird der Wein abgefüllt und in den gleichen Stahlbehältern gegoren. Nach der Gärung wird der Wein in kleinen französischen Eichenfässern für 12 Monate gealtert, damit er Zeit hat, seine reichhaltigen und strukturierten Tannine zu mildern.
Rebsorte
Chiles geheime Identitätssorte. Ursprünglich aus Bordeaux, heute zuhause in den Tälern Südamerikas. Dunkle Beerenfrucht, geräucherte Noten, schwarzer Pfeffer und würzige Tiefe prägen den Charakter. Voll ausgereifte Trauben sind essenziell, sonst dominieren grüne Töne. Weiches Tannin, üppige Frucht, zugänglicher Stil. Zu gegrilltem Fleisch, Empanadas oder scharfen Eintöpfen ein hervorragender Begleiter.
Region
Venetien (italienisch Veneto) im Nordosten Italiens gehört zu den Regionen mit der größten Weinproduktion des Landes. Von hier kommen einige der bekanntesten italienischen Weine: Prosecco aus der Glera-Traube, Soave aus Garganega sowie Valpolicella, Ripasso und Amarone aus Corvina und Rondinella. Am Gardasee entsteht der leichte Bardolino. Das Klima reicht vom alpinen Norden bis zur milden Ebene, der Gardasee und die Adria wirken ausgleichend. Venetien bietet damit vom spritzigen Schaumwein bis zum schweren Rotwein fast jeden Stil.
Weine aus VenetienLiterpreis 21,31 €: Platz 7028 von 17480 Weinen dieser Art im Vergleich. Alle Weine: Rotwein
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Carmenere ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Passt gut zu Schinken & Wurst.
Am besten mit 16–18 °C.
Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von „Carmenere Più“ IGT. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite
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