Rotwein, trocken
429,00 €
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Gravner Rujno Rosso 2006 Rotwein (1,5 l): ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2006. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 429,00 € für die Flasche, 429,00 € inklusive Versand (286,00 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2584 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Der Rujno Rosso von Gravner wird nur in ausgewählten Jahren, wie in dem Jahrgang 2006 erzeugt. Die Cuvée aus Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon stammt aus alten Rebanlagen nahe der slowenischen Grenze. Die Gärung erfolgt über mehrere Wochen spontan mit wilden Hefen, teils auf den Schalen und mit Rappen, ohne Temperatursteuerung. Anschließend reift der Wein viele Jahre in großen Holzfässern sowie in der Flasche und wird ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit leicht gereiftem Rand. Die Nase ist vielschichtig mit Noten von Cassis, Brombeere und reifer Pflaume, dazu feine Kräuter, Tabak und erdige Anklänge. Am Gaumen wirkt der Wein präsent und strukturiert, mit griffigen, dabei ausgewogenen Tanninen. Dunkle Frucht, würzige Nuancen und mineralische Tiefe führen in einen langen, ruhigen Nachhall. Ein besonderer Rotwein mit großer Ausdruckskraft und Reifepotenzial.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2006 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 1,5 l |
| Erzeuger | Gravner |
| EAN | 4058447025922 |
| Stil | Ausbau in Holzfass, unfiltriert |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
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