Südtirol · Italien
Rotwein, trocken
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Franz Haas Pinot Nero 2023 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Nero, Jahrgang 2023, aus Südtirol (Italien). Derzeit führen ihn 3 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 33,85 € bis 37,94 €. Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 10547 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Pinot Nero
Pinot Nero ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Der bemerkenswerte Pinot Nero von Franz Haas reift ca. 1 Jahr lang in kleinen Eichenholzfässern, in denen er so wenig als möglich bewegt wird. Nach Flaschenabfüllung lagert der Wein für weitere 5 bis 10 Monate im Keller. Der Pinot Nero ist gekennzeichnet durch ein komplexes Farbenspiel. Für Franz Haas war er stets der Weiße unter den Rotweinen: er präsentiert sich mit einem Farbenspiel je nach Jahrgang in hellem bis zu kräftigem Rubinrot. Im Bukett entwickelt er intensive Aromen von Sauerkirschen und Himbeeren, Pflaumenmarmelade und Waldboden, Gewürznelken, Zimt und etwas Marzipan. Im Mund ist der Wein frisch und von eleganten Gerbstoffen geprägt, die den Wein harmonisch und weich wirken lassen und einladenden Trinkgenuss versprechen. Unbedingt probieren!
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Nero |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Franz Haas |
| EAN | 8032880181403 |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Passt zu | Pasta, Rind, Lamm, Käse |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Weingut Franz Haas srl, 39040 Montagna, Villnerstrasse 6 |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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Rebsorte
Pinot Noir, italienisch gewendet. In Trentino, Südtirol, Friaul und der Oltrepò Pavese wird die Sorte mit eigenständigem Charakter ausgebaut. Rote Beeren treffen auf leichte Erdigkeit und florale Anklänge. Frische Säure, moderates Tannin, oft mit alpiner Mineralität. Pasta mit Pilzen, Risotto oder Geflügel sind ideale Speisepartner. Für Schaumweinfans interessant: in der Franciacorta liefert Pinot Nero die Basis vieler Spitzen Spumante.
Region
Südtirol (italienisch Alto Adige) ist die nördlichste Weinregion Italiens. Die Reben wachsen im Etsch- und Eisacktal zwischen 200 und über 1.000 Metern Höhe, mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Rund zwei Drittel der Fläche sind weiße Sorten: Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, der seinen Namen vom Dorf Tramin hat. Typische rote Sorten sind der leichte Vernatsch und der dunkle Lagrein. Viele Weine stammen aus Kellereigenossenschaften, die hohe Qualität liefern. Südtiroler Weine sind frisch, aromatisch und präzise.
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