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Über diesen Wein
Andreas Oster Dornfelder Spätburgunder QbA Rotwein, halbtrocken, Deutschland (6 × 1 l): ein halbtrockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit norma24.de: 19,00 € für die Flasche, 24,95 € inklusive Versand (3,17 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1098 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
halbtrocken
Beschreibung des Händlers
Dornfelder Spätburgunder QbA Rotwein, halbtrocken, Deutschland 1lSpätburgunder ist eine klassische Rebe mit samtig-fruchtigem Charakter, die im frühen Mittelalter von französischen Zisterziensermönchen an den Rhein gebracht wurde. Dornfelder hat eine jüngere Geschichte. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts gezüchtet, bringt die Rebe dunkle, kraftvolle Rotweine hervor. Der samtig-fruchtige Charakter des Spätburgunders harmoniert in der Cuvée perfekt mit dem kraftvolleren Charakter des Dornfelders. SPEISENEMPFEHLUNGPizza, Pasta, Süssspeisen
Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
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