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Über diesen Wein
Esprit Leflaive Gevrey Chambertin 2021 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2021. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 259,00 € für die Flasche, 259,00 € inklusive Versand (345,33 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2791 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Gevrey-Chambertin von Esprit Leflaive aus dem nördlichen Teil der Côte de Nuits, wo Pinot Noir auf kalkhaltigen Böden und unter kühleren Bedingungen Weine mit Eleganz, Tiefe und klarer Struktur hervorbringt. In der Nase zeigen sich rote Waldbeeren, begleitet von feinen Gewürz- und Erdnuancen. Am Gaumen überzeugt er mit feinkörnigem Tannin, präziser Struktur und einem langen, facettenreichen Finale. Die sorgfältige Handlese und der Ausbau im Eichenfass verleihen zusätzliche Komplexität und Balance. Esprit Leflaive steht für die Verbindung sorgfältiger Weinbergsarbeit mit dem klassischen Stil der Côte de Nuits, geprägt von Erfahrung und einem hohen Qualitätsanspruch. Der Gevrey Chambertin bringt die charakteristischen Eigenschaften seiner Herkunft klar zum Ausdruck.Dieser Burgunder harmoniert hervorragend mit Wildgeflügel, Kalb oder Pilzgerichten.
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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