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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
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|---|---|
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Gut zu wissen
Escarpment Winery »Noir« Pinot Noir: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Neuseeland. Im Vergleich führt ihn derzeit ludwig-von-kapff.de: 23,95 € für die Flasche, 26,84 € inklusive Versand (31,93 € pro Liter). Von den 2860 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1107 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Geschmack | trocken |
| Land | Neuseeland |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Escarpment |
| EAN | 9421018434037 |
| Rebsortenanteile | 100 % Pinot Noir |
| Stil | Ausbau in Barrique |
| Passt zu | Fisch, Geflügel, Gegrilltes |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen |
| Händler | ludwig-von-kapff.de |
Pinot Noir mit dunkler Eleganz Die Escarpment Winery aus Martinborough gehört zu den renommierten Spezialisten für Pinot Noir in Neuseeland. Mit dem NOIR Pinot Noir zeigt das Weingut eine besonders elegante Interpretation dieser anspruchsvollen Rebsorte. Die kühlen Bedingungen der Region und die besonderen Terrassenböden rund um Martinborough schaffen ideale Voraussetzungen für Weine mit feiner Struktur und klarer Frucht. Der ungefilterte Ausbau bewahrt dabei die ganze Ausdruckskraft des Weins und verleiht ihm eine besondere Tiefe.Im Glas präsentiert sich der NOIR Pinot Noir in blassem Rot mit dunklen Reflexen. Die Aromatik wird von reifer dunkler Frucht geprägt, die sich harmonisch mit einer feinen Struktur verbindet. Am Gaumen zeigt sich der Wein komplex und geschmeidig. Sanfte Tannine treffen auf eine elegante Textur und sorgen für ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Kraft und Finesse. Seine klare Frucht und die harmonische Balance machen ihn zu einem vielseitigen Pinot Noir mit eigenständigem Charakter.Zu Entenbrust mit getrockneten Kirschen und Rosmarin oder gegrilltem Lachs mit Kartoffeln entfaltet dieser Pinot Noir seine ganze Eleganz.
Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Alle Pinot Noir-WeineLiterpreis 31,93 €: Platz 1234 von 2818 Spätburgunder-Weinen im Vergleich. Alle Spätburgunder-Weine
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Geflügel, Gegrilltes.
Am besten mit 14–16 °C.
Ja, im Vergleich sind 3 Jahrgänge und Flaschengrößen von Escarpment NOIR Pinot Noir. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite
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Escarpment Winery »Noir« Pinot Noir
