Neuseeland
Rotwein, trocken
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Escarpment Kupe Pinot Noir, Martinborough, Wairarapa, 2020, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2020, aus Neuseeland, mit 14 % vol. Derzeit führen ihn 3 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 60,10 € bis 78,99 €. Von den 2861 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2112 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
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Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
kräftiger Nase voller dunkelroter Frucht, am Gaumen Aromen von Schwarzkirsch, schwarzem Pfeffer, Himbeerkompott und reifer Pflaume, dazu florale Noten von Frühlingsblumen, sanftes Tannin und die oppulente Frucht bilden eine exzellente Textur
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Neuseeland |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Erzeuger | Escarpment |
| EAN | 9421018433610 |
| Rebsortenanteile | 100 % Pinot Noir |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Passt zu | Schwein, Rind |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen |
| Händler | 8wines.de |
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Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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