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Über diesen Wein
Eikehof Sauvignon Blanc, WO Western Cape, Western Cape, 2025, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2025, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 15,95 € für die Flasche, 20,94 € inklusive Versand (21,27 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 894 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Klarheit und Lebendigkeit prägen den Eikehof Sauvignon Blanc 2025. Aus den sonnigen Lagen des Western Cape stammen intensive Noten von Pfirsich und tropischen Früchten, die die Nase charmant einnehmen. Am Gaumen verbindet sich eine saftige Fruchtfülle mit einer knackigen Säure, die für Balance und Frische sorgt. Der Abgang zeigt sich klar und elegant. Die ausgewogene Struktur macht diesen Sauvignon Blanc vielseitig einsetzbar – etwa zu leichten Fischgerichten oder einem frischen Salat.
Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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