Château Favray Pouilly Fumé, Pouilly Fumé AOP, Loire, 2025, Weißwein
Weißwein
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Loire · Frankreich

Château Favray Pouilly Fumé, Pouilly Fumé AOP, Loire, 2025, Weißwein

Weißwein, trocken

  • Sauvignon Blanc
  • 2025
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Château Favray Pouilly Fumé, Pouilly Fumé AOP, Loire, 2025, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2025, aus Loire (Frankreich), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 18,95 € für die Flasche, 23,94 € inklusive Versand (25,27 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1067 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Helles Strohgelb prägt das Erscheinungsbild dieses Weißweins aus der Loire. Das Bukett vereint Noten von Stachelbeere und schwarzer Johannisbeere mit feinem Feuerstein und Kräutern. Am Gaumen zeigt sich eine klare Struktur mit saftiger Frucht, Zitrusanklängen und mineralischer Präzision. Die lange Reife auf der Hefe bis März trägt zur intensiven Frische bei. Die Kalkböden verleihen dem Wein Komplexität und eine Lagerfähigkeit von 5 bis 6 Jahren. Passend zu Fisch und Meeresfrüchten vermittelt der Wein eine perfekt ausbalancierte Stilistik.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2025
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionLoire
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13,5 % vol
QualitätsstufeAOP
Rebsortenanteile100 % Sauvignon Blanc
Stilauf der Hefe gereift
Passt zuFisch, Meeresfrüchte
Anschrift Hersteller/ImporteurChâteau Favray, Favray, 58150 Saint-Martin-sur-Nohain, FR
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.

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Region

Loire, Frankreich

Die Loire ist der längste Fluss Frankreichs, und entlang seines Laufs liegt eine der vielfältigsten Weinregionen des Landes. Im Westen bei Nantes entsteht der Muscadet aus Melon de Bourgogne, im Anjou und in der Touraine dominieren Chenin Blanc und Cabernet Franc, etwa in Vouvray, Saumur und Chinon. Im Osten liegen Sancerre und Pouilly-Fumé, berühmt für Sauvignon Blanc. Das kühle Klima ergibt frische, säurebetonte Weine. Die Loire ist zudem bekannt für Crémant de Loire und Roséweine.

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