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Über diesen Wein
Domaine Trapet Pére & Fils Latricières Chambertin 2022 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2022, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 629,00 € für die Flasche, 629,00 € inklusive Versand (838,67 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2867 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Latricières-Chambertin von Domaine Trapet ist ein charaktervoller Pinot Noir aus dem Burgund, der Eleganz und Tiefe vereint. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Kirschen, feinen Gewürznuancen und einem Hauch von Waldboden. Am Gaumen zeigt er sich dicht und konzentriert, bleibt dabei jedoch filigran und spannend. Die Reifung in Eichenfässern verleiht ihm zusätzliche Komplexität, ohne die Frische zu überlagern.Seine ausgewogene Struktur spiegelt die typischen Eigenschaften der großen Lagen von Gevrey-Chambertin wider und unterstreicht die Handschrift der Domaine Trapet. Dank seiner Nuancenvielfalt und Balance überzeugt er sowohl jetzt als auch mit weiterem Reifepotenzial – ein beeindruckendes Beispiel für die Finesse der Burgunder-Weine.Ein vielseitiger Rotwein, der besonders gut zu raffinierten Gerichten wie Entenbrust mit Kirschsauce, Trüffelrisotto oder Pilzen in Kräutersauce passt.
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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