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Über diesen Wein
Domaine Thénard Givry Cellier Aux Moines 2022 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2022, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 36,90 € für die Flasche, 41,85 € inklusive Versand (49,20 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1660 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Aus der 1er Cru-Lage Givry Cellier aux Moines wird auf der Domaine Thénard ein bezaubernder Pinot Noir gekeltert mit typischer Aromatik: reife Kirschen, rote Waldbeeren, dazu pfeffrige Würzaromen. Auch am Gaumen ist die intensive Frucht perfekt integriert und präsentiert sich in voller Harmonie mit den körnigen Tanninen. Der Abgang ist sehr lang. Wunderbarer Pinot Noir aus dem Burgund zu einem exzellenten Preis-Genuss-Verhältnis.Passt zu leichten Vorspeisen wie Tafelspitzröllchen mit fruchtigem Mousse aus Roter Beete und Meerrettich sowie zu Fleischgerichten, geschmortem Lamm, feinem Wildgeflügel z.B. Ente, Wachtel oder zu geschmortem Gemüse.
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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