Frankreich
Rotwein, trocken
69,90 €
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Domaine Jean Monnier & Fils Volnay 2022 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2022, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 69,90 € für die Flasche, 74,85 € inklusive Versand (93,20 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2345 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
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Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Der Volnay von Domaine Jean Monnier &, Fils ist ein reinsortiger Pinot Noir aus dem Herzen des Burgunds, aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Weinberge rund um das Dorf Volnay. Im Glas leuchtet er in tiefem Kirschrot mit violetten Reflexen. Sein Bouquet verbindet Aromen von Kirsche, Himbeere und roten Beeren mit feiner Würze und einem Hauch Tabak. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, elegant und mit seidigen Tanninen, die für Struktur sorgen. Der Ausbau in Eichenfässern bringt zusätzliche Tiefe und verleiht ihm eine harmonische Balance. Ein vielseitiger Rotwein, der sowohl solo als auch zu Wild, Lamm, Rind, Schmorgerichten oder gereiftem Käse überzeugt.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Domaine Jean Monnier & Fils |
| EAN | 4058447922818 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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