Frankreich
Rotwein, trocken
69,90 €
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Domaine Jean Monnier & Fils Volnay 2021 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2021, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 69,90 € für die Flasche, 74,85 € inklusive Versand (93,20 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2345 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
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Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Der Volnay von Domaine Jean Monnier &, Fils ist ein charaktervoller Pinot Noir aus dem Burgund, dessen Trauben aus ausgewählter Weinberge rund um das Dorf Volnay stammen. Er präsentiert sich in intensivem Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Noten von Kirsche, Himbeere und feiner Würze, begleitet von dezenten Tabakanklängen. Am Gaumen überzeugt er mit harmonischer Struktur, geschmeidiger Textur und ausgewogener Tanninpräsenz. Der Ausbau in Eichenfässern verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz. Ein Burgunder mit Ausdruck, Balance und feinem Charakter.Perfekt zu Wild, Lamm, Rind, Schmorgerichten oder gereiftem Käse.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Domaine Jean Monnier & Fils |
| EAN | 4058447922818 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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