Loire · Frankreich
Schaumwein, brut
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Domaine de la Paleine Crémant de Loire Brut: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chenin Blanc, aus Loire (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit wine-in-black.de: 17,95 € für die Flasche, 22,85 € inklusive Versand. Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 1535 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
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Typisches Profil der Rebsorte Chenin Blanc
Chenin Blanc ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Sehr feine Perlage, in der Nase elegant und fruchtbetont, am Gaumen ein Feuerwerk: Dieser zeitlose Crémant hat uns begeistert! Nicht nur uns, um genau zu sein, denn der Prickler verdiente sich auch noch 93 Parker-Punkte.
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chenin Blanc |
| Geschmack | brut |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Erzeuger | Domaine de la Paleine |
| Händler | wine-in-black.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Die große weiße Rebsorte des Loire-Tals und gleichzeitig eine der wichtigsten Sorten Südafrikas. Bemerkenswerte stilistische Bandbreite, vom knochentrockenen Vouvray Sec über Schaumwein bis hin zu edelsüßem Coteaux-du-Layon. Quitte, Birne, Apfel, Kamille, Honig, mit Reife auch wachsige Noten. Die hohe Säure verleiht hervorragendes Reifepotenzial. Geflügel, gereifter Käse, Schweinebraten oder asiatische Gerichte begleitet die Sorte vielseitig.
Region
Die Loire ist der längste Fluss Frankreichs, und entlang seines Laufs liegt eine der vielfältigsten Weinregionen des Landes. Im Westen bei Nantes entsteht der Muscadet aus Melon de Bourgogne, im Anjou und in der Touraine dominieren Chenin Blanc und Cabernet Franc, etwa in Vouvray, Saumur und Chinon. Im Osten liegen Sancerre und Pouilly-Fumé, berühmt für Sauvignon Blanc. Das kühle Klima ergibt frische, säurebetonte Weine. Die Loire ist zudem bekannt für Crémant de Loire und Roséweine.
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