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Über diesen Wein
di Gabbiano Chianti Classico Jg. 2019: ein trockener Rotwein, Jahrgang 2019, aus Chianti Classico (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 15,44 € für die Flasche, 21,44 € inklusive Versand (20,59 € pro Liter). Von den 17278 Rotweinen im Vergleich sind 6552 günstiger.
Zeigt im Glas ein leuchtendes Rubinrot, opulente Nase mit floralen Noten und Aromen roter Beeren und Veilchen. Am Gaumen frisch und mit weichen Tanninen ausgestattet, guter Koerper, lang anhaltender Abgang. Passt zu: gewuerzten Fleisch- und Tomatensaucen, gegrilltem Steak, einem Risotto mit Pilzen und im Ofen gebratenem Schweinebraten.
Chianti Classico stammt aus dem historischen Kerngebiet des Chianti zwischen Florenz und Siena, mit Orten wie Greve, Radda, Gaiole und Castellina. Erkennungszeichen ist der schwarze Hahn (Gallo Nero). Der Wein besteht zu mindestens 80 Prozent aus Sangiovese. Es gibt drei Stufen: Annata, Riserva und die Spitzenstufe Gran Selezione. Chianti Classico ist kirschfruchtig, würzig und hat eine lebendige Säure. Seit 1996 ist er eine eigenständige DOCG.
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